大统华啥都卖，锅碗瓢盆柴米油盐都有，但我最喜欢的还是面食区现包的手工速冻水饺。

在铁道镇这家大统华，王阿姨的元宝小饺最为可爱。鱼肉馅儿本身个头不大，王阿姨讨巧地将饺子捏的圆鼓，仿佛是 Herschel 推出的雪白巧克力。这尺寸刚好一口一个，没有用筷子举着一半饺子的那种尴尬，满满一口好滋味都在里头。只是这元宝小饺煮着费劲：四棱锥一般的饺子形状会让它们浮起来后大头朝下，留着皮薄的底面朝上露出水面，就像一条条放弃生命希望的鲤鱼。煮的时候我总要不断翻动这锅饺子，让水在面上滚一滚，生怕煮不熟。

李大妈的北方大饺则不一样，长的扁的，很难对称着立起来，像极了我在家里自己包的饺子。每次扑通扑通放下去，饺子浮起来都是一面朝上，轻轻拨动就换成另一面，好煮的很。