我从来没去过英国，所以之前对英国美食的印象就是 “美食荒漠”。这两周也算四处吃了吃玩了玩，平心而论，我觉得说伦敦 “美食荒漠” 真的有点冤枉人家；相比之下湾区的吃的才是又遭又难找吧。

首先我是不讨厌英式早餐的。我们出差住在 Barbican，无论是酒店门口的小餐馆 The Black Olive 还是对面的 The Original Bagel，质量都不差。北美西海岸的 bagel 真的不好吃，所以英国这家店真的让我觉得高下立判（没有什么合适的照片）。至于和美国东海岸比怎么样那就不好说了，咱也没去吃过。

我来之前被 Junyi 推荐了本地连锁的孟买菜 Dishoom，可惜一直订不到位子，只能早上来吃早餐。他家的 House Chai 真的很好喝。¹

除此之外我最常光顾的店就是 Ozone Coffee Roasters，我在这里吃了一次早饭，他家咖啡真的好喝。我第一次点的是上边两张图——欧姆蛋和 piccolo 咖啡。欧姆蛋里边有 leek、有 goat cheese，还有一些切片的土豆，所以这道菜没有额外的碳水。酱汁有点盐醋的味道，上边点缀了开心果碎。就这种调味很难吗，怎么就没在北美见过？

来到这边我才发现英国的拿铁或者美式放的水、放的牛奶不会那么多，咖啡的味道更浓缩一些。这杯 piccolo 放的牛奶比拿铁就更少了，豆子香醇的酸味很明显，真的很好喝。

因为好吃所以再来。Ozone 的本尼迪克蛋也很棒，炸薯饼的搭配也是我在北美从未见过的——这里大家只会很没有创意地把土豆煎好放在旁边。Americano 也很棒，和上次的豆子不一样²，但依然好喝。我真的很少见到能把 Americano 冲出这么浓密醇香的泡沫的。

除此之外，英国附近好吃的还是有不少。我和同事吃过一家印度菜、一家法餐厅、一家普通海鲜西餐，还去吃过泰国菜、葡萄牙菜。在英国吃饭的选择真的很多，尤其是这里地铁四通八达，即使不坐车任何地方也都非常 walkable。我觉得这为伦敦的美食体验也加分不少，比在湾区去哪吃饭都要打车，从一个鸟不拉屎的地方去另一个鸟不拉屎的地方的感觉要好太多了。

当然你要是想吃中餐，英国确实没什么选择。我点过一次鼎泰丰外卖，庆丰包子都比它好吃；我点过一次韩餐外卖，炸鸡和牛排汤的味道真的有努力但也还有很大的进步空间。如果你能在伦敦打开胃口、不拘泥于吃中餐，这里的好吃的真的太多了。更不用说这里的咖啡，随便哪家都是北美咖啡店中上水平。

美食荒漠的称号留给湾区吧！