北京好吃的不多，好在我待的也不久。这次托出差的福每天都有预算能花，再加上这次回国比去年回来心态从容很多，吃喝玩乐的体验也好了不少。到了今天我都已经回温哥华一个多月了，这篇草稿也该见见太阳了。我觉得北京的好吃的主要强在两点——

• 如果你真的想吃的便宜，你在北京有这个吃的便宜但吃得好的选项。这在温哥华不太可行，最便宜一顿饭也得人均 $20 吧
• 很多时候国内的氛围和服务意识更好，这不是在北美能花很便宜的钱买到的

这两点也是我整理这篇草稿的时候总结出来的。这篇文章也就随便写写，就当是分享一些美食体验了。

锅盔肠粉儿

建外 SOHO 有家卖锅盔的店，正在银泰办公楼对面。店主一家子是四川人，我在这里两周时间吃过三次（算上一月份还来过一次，一共四次）。牛肉锅盔麻辣味道很重很解馋，我还点了肥肠粉。看上去这一顿很顶，其实分量不大，完全不耽误我 11:30 就跟同事下楼吃午饭😅

肥肠粉和牛肉锅盔

麦当劳贡菜鸡肉卷

不知道麦当劳啥时候出的贡菜鸡肉卷，里边卷的是炸鸡肉块、川辣酱、普通的生菜和脆脆的贡菜，味道口感都很好，很值得这个价格。我希望这个鸡肉卷能多卷点肉，饼的尺寸也应该成比例地大一些。不过考虑到这可能是国内一餐饭的平均饭量——当我什么都没说吧。

潮堂

晚上自己吃饭，做 sales 的同事 Anita 推荐了几家店，第一个就是潮堂，是个潮州菜。我自己进店点了八爪鱼、小份龙虾泡饭和一例牛肉丸汤，配上了一杯饮料，在服务员讶异的眼光中把这些菜都吃光了。菜的味道不错，中规中矩，有点新意，自己来吃的体验还是挺不错的。

Stereo 崖岐制肉所：日式烧肉饭

周三晚上我和同事打完球亟需再吃一顿（同事们都回家了，他们饮食也太健康了），飒姐给我临时推荐了农展馆附近的《Stereo崖岐制肉所》，里边的烧肉饭不错。我到店看了看菜单，点了大份的丼饭、烧杭椒做小菜（有几颗真辣啊），再让老板娘给我推荐了一杯清酒。

肉好吃、店里的氛围也很好（毕竟周三晚上人少，除了我只有另外一桌三位客人），正合适一个人吃。但让我不解的是这家明明是烧肉饭打招牌的日料店，又是开在所谓农业物产丰富的中国，为啥这大米这么没味道呢？

上菜的时候我问老板娘为啥叫Stereo 啊，这个词是音响呗？老板娘夸我真厉害认识这个单词（您谬赞了），说老板是之前做 DJ 的👍

烧肉饭和烤杭椒

杏花堂晋商私房菜

我对山西菜其实没什么特别高的期待，毕竟山西离北京不远，味型都差不多。杏花堂是一月回国的时候吃的，这家店就在门口，给我的感觉也是除了贵没毛病：他家不赢在食材有多贵¹，而是真的用普通的食材进行了组合，或者在烹饪手法上求创新。小米凉糕会考虑有果酱提味、有脆山药提升口感层次；牛肚卷硬是用菜心裹在中间，非常经典的山西菜味道，但口感能吃出来下了功夫、动了脑子。这家店我会考虑再去。

悠航

去年回国就和 MX 吃过悠航，这次是我自己打完羽毛球晚上又加了一顿餐（我的同事们都吃得好少，晚上运动一千卡出去，也不见他们谁愿意一起出来再吃点）。

这次我还是点的老泰泰汉堡，外加啤酒和烤玉米——还挺健康的是吧。

其它值得一提的地方

费大厨炒肉——量大管饱，炒肉也确实好吃。吃一顿很解馋，但以我在北京有限的时间和无限的出差餐补，让我吃第二顿我会很犹豫。

六尺巷——徽菜餐馆，招牌菜是臭鳜鱼。餐馆的菜品不错，除了贵一点没毛病。

滩羊铺子——食材可靠的新疆菜，喜欢吃羊肉的尽管去。我们去年三月份回国的时候吃过一次，今年又来了。

酥小鸭——一家开在首钢园里的湖旁的江浙菜，兼做烤鸭。我妈说上次来吃烤鸭不好吃，这次也就没点，随便点了点所谓特色菜。大黄鱼是真的鲜，别看鱼没多大，是真的好吃。其他菜感觉有很多改良的痕迹，比如响油鳝丝就很咸，没有江浙菜该有的甜味。但整体来讲菜的口味、食材、烹饪技巧都很过关。

鲜潭：蒸汽石锅鱼——生鱼下锅，蒸汽锅直接五分钟蒸熟，鱼汤绵白色鲜美无比。吃完一顿也不贵，有鱼有菜很满足。